Comunicado conjunto de las patronales: La negociación colectiva no avanza por la actitud inmovilista de los sindicatos
En la reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo de la Industria Cárnica, celebrada el 29 de octubre, la […]
Se recupera el menú del mediodía como opción de consumo para los españoles, según AECOC
Tras el impacto sufrido por las restricciones sanitarias y el auge del teletrabajo, el menú de mediodía se recupera como […]
El sector ganadero – cárnico español reducirá un 30% sus emisiones de efecto invernadero en los próximos años
El sector ganadero-cárnico español está trabajando de forma coordinada para reducir en un 30% las emisiones de gases de efecto […]
Nueva Estación Depuradora de Aguas Residuales de Grup Viñas
Grup Viñas de Vic (Barcelona), uno de los mayores grupos empresariales dedicado a la industrialización de carnes de vacuno en […]
Interporc ha estado presente en Porcinnova destacando que el sector está integrado en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU
“Existe una demanda creciente y el sector porcino español está capacitado para abastecerla, y hacerlo bien. Respondemos a los niveles […]
El documental ‘Fans del vacuno’ se estrena el 8 de noviembre en la plataforma online española de cine independiente Filmin
PROVACUNO estrenará el próximo 8 de noviembre la serie documental Fans del Vacuno en la plataforma española de cine online […]
Acexpiel pide a la COP26 que reduzca la dependencia de los combustibles fósiles y dé prioridad a los materiales naturales
La Asociación Española del Curtido – ACEXPIEL, junto con otras 30 organizaciones internacionales de la industria de la piel, solicita […]
The New York Times pone en duda la sostenibilidad de los productos a base de vegetales
Según el rotativo neoyorquino, algunos analistas dicen que no es posible saber si estos alimentos son más sostenibles que la […]
Las explotaciones ganaderas deberán tener un plan de bienestar animal, com las de aves y porcino
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado un periodo de consulta pública de un proyecto de real decreto […]
Aumentar la calidad de la piel: Proyecto Selambq
El sector de la piel en España está representa por Acexpiel, asociación de curtidores que representa al sector desde que la piel […]
INTERPORC, galardonado con el ‘Sepor de Oro’ por su implicación con el bienestar y la calidad de vida de los animales
“El trabajo en bienestar animal de todos los profesionales del sector porcino español está basado en la ciencia y avalado […]
De La Granja a la Mesa y sus paradojas. Paradoja, 9. Seguridad alimentaria
Con la crisis de la covid19, ha vuelta ha estar sobre la mesa el tema de los abastecimientos alimentarios. De […]
Arranca el primer ROADSHOW trashumante en Castuera, recorriendo las principales cañadas reales de España
Gracias al programa europeo Carne de Lechal, Cordero y Cabrito. Sabrosa y sostenible. Elige Origen Europeo, INTEROVIC ha presentado este […]
¡Participa en el marco general para regular la sostenibilidad de los sistemas alimentarios!
La Comisión Europea inicia el proceso legislativo asociado a la Estratègia de la Granja a la Mesa. Se va a […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 8, patrimonio gastronómico y cultural
El objetivo de la estrategia de la Granja a la Mesa es el de crear cadenas de suministros más cortas […]
Fans del Vacuno. Episodio 3. El fin del mundo
No son pocas las noticias que, llevadas al extremo, hablan del fin de nuestros días por culpa de la ganadería […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 7. Empleo
Una granja garantiza, de media, el trabajo de 7 personas en las zonas rurales. La ganadería es fundamental para mantener […]
Fans del Vacuno. Episodio 2. Saliendo de la caverna
¿Sabíais que si el ser humano no hubiera consumido carne, no sería un ser humano? Así de rotundo se muestra el […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 6. Fertilizantes
La Comisión Europea quiere reducir el uso de fertilizante un 20% y aumentar el uso de la producción orgánica en […]
“Duelo” en la cumbre: Pepito vs. Paquito
Las organizaciones interprofesionales Provacuno (vacuno) e Interovic (ovino y caprino) , van a recrear, dentro del Salón Gourmets, las batallas […]