Artículo de opinión de Realidad Ganadera: El gran reto del sector cárnica se llama «reputación»
La carne y la actividad ganadero-cárnica no están viviendo su mejor momento. Erróneamente y de manera absolutamente irresponsable han entrado en un debate […]
Anafric, en la jornada «Spain Food Nation: China, EE.UU y Reino Unido, mercados estratégicos para la industria alimentaria»
Anafric ha asistido al seminario organizado por ICEX y el MAPA «Spain Food Nation: China, EE.UU y Reino Unido, mercados […]
Buscan sistemas agroecológicos sostenibles para la alimentación de ganado ovino y caprino
Universidad de León (ULE), representada por Rafael Balaña Fouce y Estela Melcón Fernández, asistió a la segunda reunión anual del Proyecto titulado […]
Un nutriente de la carne roja mejora la respuesta inmunitaria frente al cáncer
El ácido transvaccénico (ATV), un ácido graso de cadena larga que se encuentra en la carne y los productos lácteos […]
PROVACUNO presenta los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales en la Ganadería, Industria y Punto de Venta
El sector de Vacuno de Carne de España marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales […]
Mercolleida pone en marcha la primera Lonja de Ovino de ámbito nacional
Este miércoles 22 de noviembre se ha celebrado la primera Junta nacional de Precios del sector Ovino de Mercolleida. Esta […]
Sube la cesta de Navidad, pero carnes y pescados contienen la subida
La moderación es especialmente visible en los productos frescos que suelen protagonizar las recetas navideñas, como los pescados, los mariscos […]
Jóvenes agricultores y ganaderos podrán hacer estancias formativas en explotaciones
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto el plazo de presentación de solicitudes para el programa CULTIVA 2023, […]
Italia se convierte en el primer país europeo que prohíble los alimentos cultivados en laboratorios
El Parlamento italiano ha aprobado una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada, […]
Anafric participa en el 1º Foro de la Industria Agroalimentaria de Cataluña
El sector agroalimentario es el primero de la economía catalana y uno de los sectores exportadores más dinámicos. El volumen […]
Científicos de la Universidad de Granada aíslan bacterias para luchar contra la listeria
Un estudio internacional liderado por científicos de la Universidad de Granada ha aislado bacterias de embutidos tradicionales granadinos que mejoran […]
INTERPORC entrega el premio al mejor influencer foodie en los GenZ Awards
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha trasladado a los jóvenes de la Generación Z la importancia de […]
Mercolleida exporta su modelo de mercado porcino a Costa Rica
La Asociación Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC) y Mercolleida han firmado una carta de entendimiento para establecer un sistema de […]
Galicia tendrá el primer servicio de matadero móvil de España
Galicia contará con el primer servicio de matadero móvil en España. Se trata de un servicio pionero que recorrerá la […]
Expectación en China por la carne de porcino de capa blanca y el jamón
INTERPORC ha estado presente en feria CIIE de Shanghái donde el jamón y la carne de porcino de capa blanca […]
NANTA, un año más con la trashumancia
Cerca de 3.000 ovejas merinas iniciaron el pasado 31 de octubre su recorrido por la cañada real conquense desde la […]
El 83 % de los consumidores ha modificado sus hábitos de compra por la inflación. El precio, por delante de la calidad
La Encuesta sobre Hábitos de Compra y Consumo 2023, elaborada por la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC), un […]
Grupo Olot Meats cierra 2022 con una facturación de 753 millones de euros
Grupo Olot Meats, integrado por Càrniques Celrà, Càrniques de Juià y Olot Meats, cerró 2022 con un volumen de negocio de 753 […]
Instalaciones de autoconsumo. Con las subvenciones disponibles se puede reducir a la mitad la inversión. Atención: finalizan el 31 de diciembre
Las subvenciones de paneles solares, que están financiadas con los fondos europeos Next Generation, aún están disponibles en todas las […]
El futuro de la industria cárnica centra la asamblea general de la UECBV en Barcelona
Representantes europeos de la carne y el ganado se reunieron en Barcelona en un encuentro enmarcado en la Asamblea General […]