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National Rescue Plan: They demand direct aid for the hospitality sector

Según datos de Hostelería de España, a falta de un plan integral de rescate que los hosteleros y las organizaciones que los representan vienen reclamando podría llegar a destruirse el 40% del tejido empresarial del sector.

It has just been approved: The CAP guarantees that Spanish farmers and ranchers can receive 7.2 billion euros in 2021 and 2022, in each of these years

Spanish farmers and ranchers may submit, until April 30, the single application for direct aids and measures for areas and animals of the rural development programs of the CAP, thus contributing to the objectives of the EU Green Pact , digital transition and resilience.

Aumentar la calidad de la piel: Proyecto Selambq

El sector de la piel en España está representa por Acexpiel, asociación de curtidores que representa al sector desde que […]

The strategic plan for nutrition in Catalonia is born

Catalonia already has a Strategic Food Plan that includes the entire value chain and that will begin in 2021 and […]

The EC launches an online information system for food labeling

The European Commission has launched the Food Labeling Information System (FLIS), which will provide an easy-to-use IT tool, allowing its […]

INTEROVIC reactivates “Compartiendo Soledad” to give telephone support to lonely people during Christmas

Control measures for the health pandemic are preventing many people who live alone, especially our elders, from receiving visits from […]

Despite the decrease in consumption on Christmas menus, lamb and veal will continue to be the favorite dishes for these christmas holidays

Lamb will continue to be the preferred household, for 47% of households, but with a reduction of 13%. Seafood will […]

Madrid City Council and Provacuno distribute 1,000 meals with beef cooked by Michelin stars for people in need

Provacuno has joined the Madrid City Council to carry out a solidarity action with the distribution of 1,000 meals with […]

The MAPA will analyze the prices of sheep and beef

Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha presidido el pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria, en el que se ha constatado la voluntad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por avanzar en la consecución de los estudios de la cadena de valor de la carne de vacuno y de ovino, entre otros alimentos.

The prices of animals destined for slaughter, below the pre-Covid situation. And raw materials, they keep rising

Los precios de las materias primas empiezan a acercarse así a la anterior crisis de las materias primas, la de los años 2012-2013 y que tuvieron como consecuencia una importante bajada de producción estimada en un 10-15% pero a la que además debemos resaltar una gran diferencia. Se trata del precio de los animales destinados a sacrificio, de media un 11% inferior a los del 2012 lo que sin duda explica el motivo de esta nueva alerta.

The sheep-goat sector already have an extension of the standard published in the BOE

Según el BOE, la extensión de norma se aplica al conjunto del sector de ovino y caprino de carne, con base en el acuerdo de Interovic para realizar actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, efectuar acciones promocionales que redunden en beneficio del sector y mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados de ovino y caprino de carne, durante cinco años, con aportaciones económicas obligatorias de los productores y operadores que operen en España.

Debate de la European Livestock Voice: Ganadería e impacto ambiental

El Director General Adjunto de la Dirección General de Agricultura, Michael Scannell, fue unos de los representantes institucionales presentes en el debate que se organizó a finales de noviembre por la European Livestock Voice, cuya iniciativa Meat the Facts se ha llevado a cabo en España con el sello de Realidad Ganadera, y donde destacó la necesidad de evitar generalizaciones radicales sobre el ganado: "El sector ganadero europeo ha avanzado mucho en términos de impacto ambiental y sostenibilidad.

Catalonia launches a campaign to report on the livestock manure management strategy

Objetivos de la Guía: que los ganaderos puedan adoptar, sobre una base técnica adecuada, los sistemas de tratamiento necesarios a las explotaciones ganaderas para que éstas puedan ser sostenibles.

The EU approves the creation of a labeling on animal welfare at European level

número posible de animales productores de alimentos. El Consejo invita a la Comisión Europea a presentar una propuesta sobre una etiqueta de bienestar animal en toda la UE para los alimentos producidos con normas de bienestar animal superiores a las de la legislación de la UE. "Una etiqueta común de la UE sobre bienestar animal aumentaría la credibilidad y la transparencia en nuestros mercados y permitiría a los consumidores tomar decisiones más informadas. También ayudaría a recompensar a los productores que respetan esos estándares", afirman desde la Comisión.

European exports of pork have grown by 44.7% between January and August

Durante los primeros ocho meses de 2020, las exportaciones agroalimentarias de la UE27 aumentaron un 1,2% en comparación con el período correspondiente en 2019, alcanzando los 119.000 millones de euros. Las importaciones de la UE27 alcanzaron los 81.600 millones de euros, casi un 1% más que en el mismo período de ocho meses de 2019.

An inhibitor can decrease methane production in ruminants

A research group from Cinvestav (Public University of Mexico City) is testing a drug that inhibits methane-producing archaea in cattle. They are testing a compound called lovastatin, which inhibits or limits the synthesis of the cell membrane responsible for the production of methane in ruminants.

The shelf life of meat, according to the Food Standards Agency

The UK Food Standards Agency (FSA) has published a new Shelf Life Guide for Meat. The revised guide covers fresh modified atmosphere vacuum-packed beef, lamb, and pork sold in American supermarkets. It does not apply to meats subject to further processing, such as chopping, cooking, or mixing with other ingredients such as herbs, spices, or curing salts.

China builds the world’s largest sow farm with 84,000 sows despite ASF

Albergará 84.000 cerdas y es aproximadamente 10 veces el tamaño de una instalación de cría típica en los Estados Unidos. Su objetivo es producir alrededor de 2.1 millones de cerdos al año.

41% of Spaniards will raise their food delivery budget at Christmas

El 41% de los españoles reconoce que incrementará su presupuesto destinado a la comida a domicilio para estas fechas navideñas. Los consumidores tienen previsto aumentar este gasto desde 5 euros a más de 20 euros por persona durante esta Navidad, mientras que un 45% asegura que lo mantendrá con respecto a 2019.

EU countries, destination of German pork bound for China

La Xina, va prohibir les importacions de carn de porc de tota la nació alemanya després de detectar-se els primers casos de PPA. Tot i la prohibició les exportacions de carn de porc fresca / congelada van arribar a les 174.000 tones, que és la major quantitat enviada en un sol mes des d'octubre de 2012. Els volums van ser un 38% (48.000 tones) més alts que a l'agost i un 13% (20.000 tones) més que l'any anterior.

Anafric defends the corporate interests of our sector and informs of all the issues that concern the meat industry chain from slaughter to the commercialization of meat and its processed products.

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