Un nutriente de la carne roja mejora la respuesta inmunitaria frente al cáncer

El ácido transvaccénico (ATV), un ácido graso de cadena larga que se encuentra en la carne y los productos lácteos […]

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PROVACUNO presenta los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales en la Ganadería, Industria y Punto de Venta

El sector de Vacuno de Carne de España marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales […]

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Mercolleida pone en marcha la primera Lonja de Ovino de ámbito nacional

Este miércoles 22 de noviembre se ha celebrado la primera Junta nacional de Precios del sector Ovino de Mercolleida. Esta […]

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Sube la cesta de Navidad, pero carnes y pescados contienen la subida

La moderación es especialmente visible en los productos frescos que suelen protagonizar las recetas navideñas, como los pescados, los mariscos […]

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Jóvenes agricultores y ganaderos podrán hacer estancias formativas en explotaciones

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto el plazo de presentación de solicitudes para el programa CULTIVA 2023, […]

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AECOC lamenta que no se considere a carnes y pescados en la rebaja del IVA

AECOC comparte con el Gobierno de Pedro Sánchez la decisión de ampliar la reducción del IVA de algunos alimentos básicos […]

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Luis Planas se mantiene al frente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

El nuevo Gobierno de Pedro Sánchez ya ha echado a andar. Luis Planas repite al frente del Ministerio de Agricultura, mientras que […]

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Italia se convierte en el primer país europeo que prohíble los alimentos cultivados en laboratorios

El Parlamento italiano ha aprobado una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada, […]

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Anafric participa en el 1º Foro de la Industria Agroalimentaria de Cataluña

El sector agroalimentario es el primero de la economía catalana y uno de los sectores exportadores más dinámicos. El volumen […]

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Científicos de la Universidad de Granada aíslan bacterias para luchar contra la listeria

Un estudio internacional liderado por científicos de la Universidad de Granada ha aislado bacterias de embutidos tradicionales granadinos que mejoran […]

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INTERPORC entrega el premio al mejor influencer foodie en los GenZ Awards

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha trasladado a los jóvenes de la Generación Z la importancia de […]

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Mercolleida exporta su modelo de mercado porcino a Costa Rica

La Asociación Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC) y Mercolleida han firmado una carta de entendimiento para establecer un sistema de […]

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Galicia tendrá el primer servicio de matadero móvil de España

Galicia contará con el primer servicio de matadero móvil en España. Se trata de un servicio pionero que recorrerá la […]

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Expectación en China por la carne de porcino de capa blanca y el jamón

INTERPORC ha estado presente en feria CIIE de Shanghái donde el jamón y la carne de porcino de capa blanca […]

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NANTA, un año más con la trashumancia

Cerca de 3.000 ovejas merinas iniciaron el pasado 31 de octubre su recorrido por la cañada real conquense desde la […]

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El 83 % de los consumidores ha modificado sus hábitos de compra por la inflación. El precio, por delante de la calidad

La Encuesta sobre Hábitos de Compra y Consumo 2023,  elaborada por la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC), un […]

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La ganadería en España sufre una situación de «colapso burocrático», según UPA

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha remitido una carta al Ministerio de Agricultura para explicar el “colapso […]

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Piden una «excepción ibérica» en Europa para la agricultura y ganadería de la zona mediterránea

«Hay que alzar la voz en Europa y ante el Ministerio para reclamar una actuación diferente». Así se ha manifestado […]

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Grupo Olot Meats cierra 2022 con una facturación de 753 millones de euros

Grupo Olot Meats, integrado por Càrniques Celrà, Càrniques de Juià y Olot Meats, cerró 2022 con un volumen de negocio de 753 […]

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Las exportaciones cárnicas españolas pierden competitividad fuera de la UE

De acuerdo con los datos del Cexgan correspondientes al pasado mes de septiembre, España ha alcanzado a exportar fuera de […]

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