El documental ‘Goodbye Cows» de Provacuno, se presenta en Salamaq
Salamaq 22 abre sus puertas este viernes 2 de septiembre. Durante 5 días, la feria contará con 461 expositores únicos, […]
Artículo de European Livestock Voice. «Un ganadero se preocupa más por los animales que por el dinero»
En Anafric nos hacemos eco del artículo publicado en la web de la campaña de la European Livestock Voice, donde […]
Entrevista a David Álvarez, Almas Industries: «Las empresas agroalimentarias españolas llevan un largo recorrido abordando el bienestar animal, centrando sus esfuerzos en garantizar al consumidor productos seguros y saludables»
Acaba de publicarse el Real Decreto por el que se establecen las medidas para el control del bienestar de los […]
España ha exportado más de 5.000 millones de euros en carnes y derivados en el primer semestre, un 1,3% más que en 2021
Según los datos del ICEX, España ha exportado carnes y derivados cárnicos por un valor de 5.033,73 millones de euros en […]
La patronal cárnica europea UECBV cumple 70 años. Se prepara un gran encuentro en Dublín del 19 al 21 de octubre
Anafric tiene una cita con las empresas y asociaciones que son miembros de nuestra patronal ganadero-cárnica europea, la UECBV. Este […]
Videovigilancia del sector porcino
Las empresas que cuentan con la certificación INTERPORC Animal Welfare Spain (IAWS) llevan años incorporando voluntariamente cámaras de videovigilancia en los mataderos, por lo […]
Life Carbon Farming, el compromiso del sector con el medio ambiente
La estrategia política del ‘Green Deal’ establece cómo convertir a Europa en el primer continente climáticamente neutro para 2050. En […]
La OMS: «Siguen existiendo importantes puntos ciegos en lo que respecta a la composición nutricional de los sustitutos de la carne, de orgien vegetal»
«Muchos de estos sustitutos vegetales, también conocidos como análogos, pueden definirse como alimentos ultraprocesados (UPF), lo que significa que tienen […]
Bestiarium. La trashumancia y sus efectos positivos sobre el medio ambiente
La Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, ha lanzado un nuevo proyecto cultural que ha arrancado el […]
¿Sabes que con el proyecto Metalgen se controla la emisión de metano?
Desde Anafric, nos hacemos eco del artículo publicado en www.realidadganadera.es en el que presentan el proyecto METALGEN, en el que colaboraron el Instituto […]
¿Sabes que las vacas o las ovejas bombero son un cortafuego natural y eficiente?
El papel de las ‘vacas bombero’ o de las ‘ovejas bombero’ es muy importante para actuar como un cortafuegos natural […]
¿Qué es ser sostenible? Producir hoy sin arriesgar la producción de mañana
Lo turbulento de los tiempos que atravesamos debe hacernos ser conscientes de la importancia de apuntalar nuestras fortalezas y afrontar […]
¿Sabes que el sector textil está comprometido con la moda sostenible y la economía circular?
Leather Cluster Barcelona ha organizado conjuntamente con el Clúster de la Bioenergía de Cataluña (CBC), una jornada en la Adoberia Bella para conocer […]
Anafric y UECBV analizan el impacto de la guerra de Ucrania en el sector cárnico
El grupo de expertos sobre el Mecanismo Europeo de Preparación y Respuesta a las Crisis de Seguridad Alimentaria (EFSCM) se […]
España necesita pastores. Un oficio con más de 10.000 años de tradición
La falta de pastores para conducir el ganado extensivo es un hecho irreversible en los últimos años en provincias como […]
Interovic, Interporc y Provacuno: La agrociencia como respuesta a los retos alimentarios
Ante los grandes retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario, ALAS (Alianza para un Agricultura Sostenible), agrupación de […]
Nuevo podcast de Carne y Salud: Cómo la carne ha influido en la evolución de nuestra especie
Presentamos el nuevo podcast de Carne y Salud. En él hablamos con Eudald Carbonell, prehistoriador, arqueólogo y antropólogo, codirector de […]
El sector ganadero: Grandes avances para limitar el uso de los antibióticos
Según el ECDC, (el Centro de Control del Enfermedades, en sus siglas en inglés) el 75% de las infecciones relacionadas con […]
El 90% del agua que se consume en el sector ganadero es agua verde, procede de la lluvia
Expertos en rumiantes del IRTA han publicado una información inédita sobre el consumo de agua en los diferentes sistemas de producción […]
Posible desbloqueo del comercio de fertilizantes y del comercio alimentario. La UE modificará las sanciones a Rusia
La UE podría modificar las sanciones a Rusia descongelando algunos de los fondos de los principales bancos rusos. De esta […]