250 carnisseries de Barcelona sota el segell ‘Comerç Verd’
Els Mercats de Barcelona posa en marxa una nova campanya de ‘Comerç Verd’, un programa que té com a objectiu […]
La carn vermella pot contribuir a l’equilibri de la microbiota i afavorir la salut cardiovascular
La carn vermella magra pot ser beneficiosa per a la salut intestinal en contribuir a l’equilibri de la microbiota intestinal […]
Perspectives ramaderes i càrnies fins al 2035 segons la UE i la FAO
La Comissió Europea acaba de publicar el seu informe The medium-term outlook for EU agricultural markets and income until 2035, […]
Les exportacions de carn creixen un 7,4% al setembre
Les exportacions de carn i preparats carnis espanyols cap a països tercers han experimentat un creixement del 7,4% el setembre […]
Simulacre d’emergència davant d’un possible brot de PPA a Catalunya
El Departament d’Agricultura, Ganaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) i el Departament d’Interior de Catalunya han realitzat un simulacre d’emergència davant […]
Provacuno ensenya múscul a les Filipines
PROVACUNO ha organitzat un esdeveniment de presentació de la carn de boví d’Espanya a les Filipines, dirigit a importadors d’aquest […]
ANAFRIC realiza un viaje empresarial de alto nivel a Marruecos para impulsar las relaciones comerciales del sector cárnico
• ANAFRIC, en colaboración con Prodeca y el Ministerio de Agricultura Español, organiza un viaje empresarial a Marruecos con el […]
La UE adjudica a INTEROVIC una nova campanya de promoció europea
INTEROVIC ha estat seleccionada per la Comissió Europea per dur a terme el programa europeu Celebrate with Sustainable European Lamb […]
Neix SECUESVAC per optimitzar el segrest de carboni al boví de carn
SECUESVAC, un Grup Operatiu que neix amb la finalitat de donar resposta a la creixent necessitat de reduir les emissions […]
La Generalitat de Catalunya revisarà els menús escolars
La Generalitat de Catalunya ha anunciat, a través del conseller d’Agricultura, Ganaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, que revisaran els […]
Els sindicats trenquen les negociacions del conveni col·lectiu del sector de la indústria càrnia
Les organitzacions sindicals (CCOO-UGT-CIG), després de reiterar la petició d’un increment salarial del 5% per cada any de vigència del […]
Anafric s’uneix al projecte de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025
Anafric anuncia la seva adhesió al projecte de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Aquesta col·laboració cerca destacar la […]
Artículo de Realidad Ganadera: Ante la idea de un impuesto a la carne, el 8,3% de la población europea no puede permitirse una alimentación adecuada
Ocho de cada cien personas en la UE no pueden permitirse una alimentación adecuada, según datos de 2022, compartidos por Eurostat. El 8,3% […]
Beef Awards: reconeixement del sector de la carn de boví a la societat
Madrid es va vestir de gala el 19 de juny per celebrar un esdeveniment que quedarà gravat a la memòria […]
Cantàbria potencia el pasturatge en oví i de cabrit per fomentar el relleu generacional
La Conselleria de Desenvolupament Rural, Ramaderia, Pesca i Alimentació desenvoluparà un programa orientat a potenciar el pasturatge entre joves agricultors […]
Artículo Realidad Ganadera. Convivencia y comer juntos: Beneficios infravalorados de la Dieta Mediterránea
Una de las características de la dieta Mediterránea que a menudo se pasa por alto es la preparación y el compartir la […]
La iniciativa del sector alimentari i carni para sol·litar un Dia Mundial de la Triperia ja és realitat: 30 d’octubre
Cuiners com Martín Berasategui o David De Jorge (àlies Robin Food) i associacions empresarials i professionals del sector alimentari i […]
Més de 150 experts debaten a Hispack el full de ruta cap a un packaging més verd
Els envasos i embalatges per a un futur millor es redefineixen a Hispack en clau de sostenibilitat. Més de 150 […]
Aneta Nakova, MeatBorsa: “Nuestra plataforma facilita enormemente los productores la venta de su carne en todo el mundo, no sólo en España”
Aneta Nakova es cofundadora de MeatBorsa y su presidenta, con sus profundos conocimientos del sector cárnico, dirige la empresa desde […]
Artículo de Realidad Ganadera: “El manejo del estrés animal en la producción ganadera”
Los animales pueden experimentar estrés por varias razones: fatiga o lesión; hambre, sed o cambios de temperatura; personas desconocidas, manipulación, […]