Campus Provacuno organitza el dilluns 23 de novembre una jornada a la Facultat de Veterinària de la Universitat Complutense de Madrid per donar a conèixer les oportunitats de formació i ocupació al sector de la carn de boví.
Quines sortides professionals ofereix el sector boví a les persones que s’incorporen al mercat laboral? Aquesta pregunta centrarà la jornada La carn de boví, un sector de futur per a les noves generacions, que se celebrarà de 13.00 a 14.00 hi reunirà professionals de l’alimentació animal, la universitat, la formació agrària i l’emprenedoria.
La taula rodona permetrà apropar a l’alumnat i als qui estan definint el seu futur professional diferents àmbits de treball vinculats al boví, des de la producció ramadera i la nutrició animal fins a la tecnologia alimentària.
Programa de la jornada
13:00 h · Inauguració
- Consuelo Serres, degana de la Facultat de Veterinària de la Universitat Complutense de Madrid (UCM).
- Javier López, director de l’Organització Interprofessional de la Carn de Boví d’Espanya (Provacuno).
13:10 h · Taula rodona «Futur del sector boví. Treball per a les futures generacions»
Moderada per Alejandro Gutiérrez, director adjunt de Provacuno, comptarà amb la participació de:
- Ana Hurtado, directora tècnica de la Confederació Espanyola de Fabricants d’Aliments Compostos per a Animals (CESFAC).
- Isabel Cambero Rodríguez, catedràtica de Veterinària del Departament de Farmàcia Galènica i Tecnologia Alimentària de la UCM.
- Silvia Martín, directora de l’Escola de Capacitació i Experiències Agràries de Segòvia.
Diego Sainz de Mena, cofundador de Deepfarm.
14:00 h · Fi de la jornada
La jornada està organitzada per Campus Provacuno, en col·laboració amb la Fundació Vet+i, la Universitat Complutense de Madrid i AVEGA.
