La OCV reivindica una mayor participación de los veterinarios en gestión medioambiental
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) reivindica una mayor participación del veterinario en actividades relacionadas con la gestión, protección y coordinación de proyectos medioambientales y poblaciones animales silvestres, como «primera barrera sanitaria para poder hacer una detección temprana de enfermedades transmisibles […]
Nace el primer Museo virtual de la Trashumancia
El Grupo Operativo OVINNOVA y sus entidades asociadas presentan el Museo de la Trashumancia, el primer proyecto nacional que nace en formato virtual con el único objetivo dar a conocer y preservar la Trashumancia y sus beneficios y relevancia en la historia, la antropología, la etnografía […]
En el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, el sector ganadero – cárnico español reivindica su liderazgo en seguridad y portección del bienestar animal
El sector ganadero-cárnico español destaca, con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, que el consumo de carne y los productos cárnicos es totalmente seguro, y que cumple con la normativa europea y nacional asegurando la inocuidad del producto […]
Anafric destaca el compromiso del sector cárnico con el medio ambiente en el Día Internacional del Medio Ambiente
Anafric se une a la celebración del Día del Medio Ambiente y destaca la labor que están realizando ganaderos e industrias para mejorar día a día la sostenibilidad de sus producciones y su compromiso con el medio ambiente. El sector […]
Las interprofesionales del sector cárnico preocupadas ante la estrategia gubernamental de ‘España 2050’
Las seis Organizaciones Interprofesionales que representan a cientos de miles de ganaderos, empresas, trabajadores y técnicos de toda España vinculados a los sectores ganaderos y cárnicos, han dirigido una carta al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, expresándole su profunda inquietud […]
¿Podemos hablar de bienestar animal en ganadería?
La respuesta a esta pregunta es demostrable y medible. En la actualidad, todos los profesionales de la ganadería en Europa están sujetos a una legislación basada en el conocimiento derivado de la investigación sobre el bienestar animal. La Organización Mundial […]
El CAC da la razón al sector cárnico y ‘riñe’ a Veritas por «publicidad ilícita»
Anafric, asociación empresarial cárnica junto con otras 11 asociaciones del sector han obtenido la conformidad del CAC (Consejo del Audiovisual de Cataluña) que califica de publicidad ilícita y, por tanto, engañosa, una comunicación que la empresa de supermercados Veritas realizó […]
El sector porcino ante las críticas y estereotipos publicados en diversos medios
El sector porcino ha demostrado su fortaleza y resiliencia durante la crisis del coronavirus. El modelo europeo de producción es garantía de seguridad alimentaria, bienestar animal, sostenibilidad y trazabilidad. Los ganaderos, transportistas, cooperativistas y trabajadores de la industria porcina en […]
Hamburguesas solidarias y de calidad en los comercios de proximidad de Cataluña
Pesentan la primera edición de la Hamburguesa Solidaria, una iniciativa que quiere llevar hamburguesas de calidad a las familias.
La carne como solución a la anemia: ¿Por qué la anemia es tan frecuente en nuestra sociedad actual?
Según la Organización Mundial de la Salud, en el mundo hay más de 4.000 millones de personas con déficit de hierro. De ellos, aproximadamente la mitad padece anemia ferropénica, lo que se traduce en un 15% de la población mundial. […]
María Muñoz, IN&OUT FORMACIÓN: «Muchas veces sabemos más de lo que pensamos. Necesitamos un pequeño empujón para atrevernos a salir de nuestra área de confort y desarrollar todas nuestras capacidades»
María Muñoz Roca está especializada en Formación de Habilidades Profesionales y es Fundadora en 2016 de IN&OUT FORMACIÓN. A partir de ahora forma parte del gran elenco de servicios que Anafric aporta a sus socios. Hemos querido acercarnos más a […]
28 de mayo. Día Internacional de la Hamburguesa. Provacuno presenta la campaña «BúscalesUnNombre.com»
PROVACUNO, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra “hamburguesa” solamente para aquellos elaborados que lleven carne. Las […]
Anafric vuelve participar en las conversaciones para diseñar el Código de Conducta de prácticas comercials y de marketing
Las reuniones ha tenido lugar el 20 de abril, el 7 de mayo y la próxima será el 28 de mayo. El objetivo del Código es definir el papel colectivo de los operadores a lo largo de la cadena alimentaria en […]
Los consumidores alemanes quieren sello de calidad en la carne
Los sellos de calidad y certificación de los productos son cada vez más importantes a la hora de comprar alimentos. Así ha quedado demostrado en el informe «Alemania muestra cómo come», presentado por el Ministerio Federal de Agricultura alemán. En […]
Transparentes, no invisibles, la nueva campaña de Interporc. Acercar a la sociedad la realidad del sector porcino
“La realidad es que el sector porcino español está firmemente comprometido con un modelo de producción más sostenible y atento al bienestar animal, y estamos obteniendo grandes logros que podemos demostrar con hechos y datos, y eso nos permite ser […]
La industria europea de la carne muestra sus inquietudes ante la estrategia De la granja a la mesa
Hoy se cumple un año desde que la Comisión Europea presentara en Bruselas la estrategia «De la granja a la mesa». Sin embargo, no podemos celebrar su aniversario, ya que la estrategia sigue planteando demasiadas interrogantes en la comunidad agrícola […]
Madrid Fusión: El ministro Luis Planas defiende la gastronomía como embajadora de España
Se ha XIX edición de ‘Madrid Fusión Alimentos de España’, que tendrá lugar entre el 31 de mayo y el 2 de junio en el recinto ferial de Ifema en Madrid y que, este año, está dedicada a la gastronomía […]
Elis: «El sector cárnico, cuya prioridad principal es la higiene, requiere los máximos niveles de control y exigencia. Somos expertos en este campo»
Erika Chavarri Bravo De Rueda, es la Key Account Manager Spain de Elis, empresa fundada en Francia en 1883 bajo el nombre “Grandes Blanchisseries de Pantin”. Por lo tanto, cuenta con más de 100 años de experiencia en materia de […]
Diálogos de Sistemas Alimentarios de la ONU: ¿Cómo cubrir hasta 2050 el crecimiento de la población mundial hasta 10.000 millones de personas si eliminamos la ganadería?
Javier Sierra y Juan Prieto han sido los ponentes de alto nivel que han intervenido en la sesión plenaria del Diálogo independiente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), auspiciado por la Organización de las Naciones Unidas, que […]
Piensos Costa obtiene la certificación de Producción Libre de Antibióticos (PLA) de AENOR
Piensos Costa, perteneciente al holding cárnico Costa Food Group del Grupo Empresarial Costa, ha obtenido recientemente la certificación de Producción Libre de Antibióticos (PLA) de AENOR en varias de sus granjas y fábricas de piensos. Esta acreditación establece que se […]