El fenómeno veggie pierde 600.000 adeptos en España
El fenómeno veggie -la suma de veganos, vegetarianos y flexitarianos- se ha ralentizado en los dos últimos años. Así lo apunta ‘The Green Revolution’, un estudio sobre el movimiento veggie en España del cual se ha hecho eco Revista Cárnica. Según este estudio, el fenómeno […]
El 95 % de las empresas del sector alimentario ya trabajan en la reducción y prevención del desperdicio alimentario
El director general del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero, explicó durante la inauguración del 11º Punto de Encuentro Contra el Desperdicio Alimentario, organizado por AECOC que «España está en primera línea de la UE en la […]
Empoderar a la mujer e impulsar su inclusión en la industria cárnica: Meat Business Women
‘The Power of You’es una campaña de Meat Business Women que contará las historias inspiradoras de mujeres que trabajan en la industria cárnica, mostrará las mejores prácticas de inclusión y ayudará a fomentar el empoderamiento y la confianza de las […]
La industria cárnica, concienciada en frenar el desperdicio alimentario
Los hogares españoles desperdiciaron durante el año 2022 un total de 1.170,45 millones de kilos o litros, lo que supone un 6,1 % menos que el año anterior, y un 13,5 % menos respecto del año 2019, antes de la […]
Primera edición europea de la NetWorKing eXpeRienCe y Asamblea General de la UECBV en Barcelona
Anafric organiza y acoge la asamblea anual de la UECBV, la Unión Europea de Comerciantes de Ganado de Carne, que tendrá lugar en Barcelona, el próximo 26 de octubre. Como novedad, respecto a ediciones anteriores, desde Anafric se ha credo […]
Anafric recomienda los cursos de formación online de FUNDAE
Fundae lanza su nueva plataforma de formación online. Se trata de una plataforma de contenidos de formación online, que será una de las mayores plataformas públicas en España. De titularidad pública, está financiada con fondos NextGeneration, se encuentra disponible las […]
Anafric entra a formar parte de CONPYMES para defender los intereses de las pymes del sector cárnico
Anafric, asociación nacional cárnica, se ha unido a la patronal de pymes y autónomos, CONPYMES, para lograr el objetivo de conseguir mayor representatividad de las empresas que forman parte del sector cárnico y defender sus intereses ante la administración. En opinión el […]
Se presenta MeatXperience, la feria de los profesionales de la carne
MeatXperience se presenta como la cita especializada orientada a las necesidades de las empresas y profesionales del comercio minorista cárnico y elaboradores artesanos de productos cárnicos: carnicerías, charcuterías y pollerías. La feria, que debuta en La Farga de L’Hospitalet el […]
Los efectos de la inflación en las decisiones de compra de alimentos sostenibles, según el Basque Food Cluster
La subida de los precios de la alimentación está llevando a las personas a minimizar la importancia que otorgan a la sostenibilidad a la hora de elegir los productos que conforman su cesta de la compra. En el actual contexto […]
España exportó un 16% menos de carne fuera de la UE hasta junio de 2023, según CEXGAN
Entre enero y junio de 2023, España exportó fuera de la UE 771.556 t de carne, lo que supuso una reducción del 16% en comparación con 2022. Así lo expone la revista Eurocarne, que se basa en los datos de […]
El Senado de Italia prohíbe las denominaciones ‘cárnicas’ a los análogos de vegetales
El Senado italiano ha aprobado la prohición el uso de denominaciones que hagan referencia a la carne y sus derivados para productos procesados que en su lugar contengan exclusivamente proteínas vegetales, los conocidos como análogos cárnicos. «Con la aprobación de […]
Presidencia española la UE: qué pasa con el sector primario
El Gobierno español tiene entre sus prioridades del próximo semestre impulsar la autonomía estratégica del sector primario, avanzando en la adopción de nuevas tecnologías, junto a otros ámbitos estratégicos como la salud, la energía o la tecnología. Se trata de […]
El conflicto del Port de Tarragona podría hacer peligrar el abastecimiento para animales
Diversas asociaciones del sector agroalimentario, entre ellas ASFAC (Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos), CESFAC (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales), ACCOE (Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España), la Llotja de Cereales de Barcelona y AECEC (Asociación Española de Comercio Exterior […]
Mercabarna pide la rebaja del IVA de la carne
La Asociación de Empresarios Mayoristas de Alimentos Frescos de Mercabarna (ASSOCOME) ha reclamado una equiparación del IVA de la carne y el pescado fresco al de los países del entorno. Recuerdan que mientras que en España es del 10% (tipo […]
Europa pierde 5,3 millones de explotaciones agrarias en 15 años
La Oficina de Estadística de la Unión Europea (Eurostat) daba cuenta en una publicación reciente de que el número de explotaciones agrarias en la UE había disminuido un 37% en los últimos 15 años, con lo que ya en 2020 […]
La producción cárnica en España baja un 4,2% durante el primer trimestre del año, según el MAPA
La producción cárnica en España baja un 4,2% durante el primer trimestre del año. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado los datos de la producción en España durante el primer trimestre del año que se ha visto reducida en un […]
INGAL Ingeniería confía su imagen y comunicación a Impacta Group
INGAL Ingeniería, reconocida firma de servicios integrales de ingeniería en el ámbito de la industria agroalimentaria y miembro de Anafric, ha encargado los servicios de promoción de su imagen externa así como Gabinete de Prensa a Impacta Group, Agencia de […]
Leather Cluster Barcelona participa dels International Business Days focus Europa d’ACCIÓ
Del 22 al 26 de mayo se ha realizado en ACCIÓ, los International Business Days focus Europa, cinco días temáticos en los cuales se han acercado las oportunidades de negocio actuales de los mercados europeos a las empresas catalanas para […]
Las exportaciones cárnicas españolas bajan un 4% en cantidad per crecen un 22% en valor
Los datos referentes a las exportaciones cárnicas españolas que ofrece ICEX-Estacom muestra cómo pese a la reducción en la cantidad de carne exportada (un 4% menos, 874.663 t), el valor de la carne y los derivados cárnicos comercializados fuera de nuestro país ha crecido […]
Artículo de Realidad Ganadera sobre la reforma legislativa en Bienestar Animal de la UE
Representantes de la cadena de valor ganadera de la UE se han unido para transmitir al Comisario de Agricultura, Janus Wojciechowski, y Comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides, su preocupación sobre el proceso de revisión legislativa sobre bienestar animal en la UE, solicitando su […]