Artículo de European Livestock Voice: ¿Un mundo sin vacas es la solución?
Desde Anafric nos hacemos eco del artículo publicado en la web www.meatsthefact.eu, donde se resalta qué pasaría si no hubiera […]
España ha exportado más de 5.000 millones de euros en carnes y derivados en el primer semestre, un 1,3% más que en 2021
Según los datos del ICEX, España ha exportado carnes y derivados cárnicos por un valor de 5.033,73 millones de euros en […]
Life Carbon Farming, el compromiso del sector con el medio ambiente
La estrategia política del ‘Green Deal’ establece cómo convertir a Europa en el primer continente climáticamente neutro para 2050. En […]
La OMS: «Siguen existiendo importantes puntos ciegos en lo que respecta a la composición nutricional de los sustitutos de la carne, de orgien vegetal»
«Muchos de estos sustitutos vegetales, también conocidos como análogos, pueden definirse como alimentos ultraprocesados (UPF), lo que significa que tienen […]
Bestiarium. La trashumancia y sus efectos positivos sobre el medio ambiente
La Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, ha lanzado un nuevo proyecto cultural que ha arrancado el […]
¿Qué es ser sostenible? Producir hoy sin arriesgar la producción de mañana
Lo turbulento de los tiempos que atravesamos debe hacernos ser conscientes de la importancia de apuntalar nuestras fortalezas y afrontar […]
En 2060 alcanzaremos los 9.800 millones de habitantes. Importancia de la sanidad animal en la lucha contra las enfermedades
Según previsiones de organismos internacionales como la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), será necesario […]
España necesita pastores. Un oficio con más de 10.000 años de tradición
La falta de pastores para conducir el ganado extensivo es un hecho irreversible en los últimos años en provincias como […]
Nuevos cortes de cordero y cabrito, para este verano
El Paquito, el tournedó, el churrasco, el filete de carrillón, el french rack, el tomahack y el T-bone. Estos han […]
Interovic, Interporc y Provacuno: La agrociencia como respuesta a los retos alimentarios
Ante los grandes retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario, ALAS (Alianza para un Agricultura Sostenible), agrupación de […]
PROVACUNO, INTEROVIC y JTT presentan un spot para reivindicar su compromiso con el bienestar animal
Las interprofesionales de la carne de ovino y caprino Interovic, de vacuno Provacuno y la húngara JTT presentan un spot con […]
Canarias avisa: el sector ganadero puede acabar desapareciendo de las islas por los costes de producción
Representantes del sector ganadero de Canarias han advertido en el Parlamento de la acelerada desaparición de explotaciones y cabezas de […]
Entrevista al presidente de UGAMA: «El estado de conservación de los montes provoca incendios»
En una entrevista a una cabezera digital, Alfredo Berrocal presidente de UGAMA (Unión ganaderos, agricultores y silvicutores de la Comunidad […]
Galicia convoca una línea de ayudas de 12 M€ para las explotaciones ganaderas afectadas por la invasión a Ucrania
La Consejería de Medio Rural ha convocado ayudas valoradas en 11,8 millones de euros destinadas a las explotaciones agrícolas afectadas […]
Las pieles de vacuno de carne podrán ser certificadas por el sello Compromiso Bienestar Animal (PAWS)
El sello “Compromiso Bienestar Animal” impulsado por PROVACUNO logró la excelencia en 2021 al posicionarse como uno de los referenciales […]
Francia reducirá los nitratos y nitritos de los procesados
El Ejecutivo galo ha anunciado que pondrá en marcha un “plan de acción coordinado para lograr la reducción o eliminación […]
Decálogo Compromiso Bienestar Animal Europeo de Interovic y Provacuno
Según el último Eurobarómetro, a más del 95% de los europeos les preocupa la salud y el bienestar de los […]
Proyecto Opticarn: Optimizar las condiciones de almacenamiento de las carnes
MAFRICA y MONCADA, como miembros beneficiario del grupo operativo, junto con Anafric como miembro no beneficiario, e IRTA, como centro […]
Conclusiones del XII Foro Nacional del Caprino
Cabrandalucía ha celebrado la duodécima edición del Foro Nacional del Caprino en Aracena los días 30 de junio y 1 […]
Publicado en el BOE el Convenio Colectivo de las industrias cárnicas de 2021 a 2023
Ya se ha publicado en el BOE el nuevo Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas 2021-2023 que regula las condiciones laborales […]