El valor de las exportaciones de ovino y caprino crece con fuerza en 2024

El valor de las exportaciones españolas de carne de ovino y caprino ha experimentado un importante crecimiento en 2024, con […]

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Los embutidos curados: una fuente natural de probióticos con beneficios para la salud intestinal

Los embutidos curados no solo son una fuente significativa de bacterias fermentativas vivas, sino que, en algunos casos, su concentración […]

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El sector porcino celebra los acuerdos alcanzados con China para reforzar las exportaciones

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) valora de forma muy positiva la firma de un nuevo Protocolo […]

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La Unión Europea pierde un millón de vacas en el último año

La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 […]

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El futuro del ovino y caprino pasa por la exportación a mercados donde el cordero es esencial

Raúl Muñiz, presidente de Interovic, ha destacado en una entrevista con EFE que el futuro del sector ovino y caprino […]

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El consumo de carne en Alemania volvió a crecer en 2024 y la producción también repunta

Alemania encadena su segundo año consecutivo de aumento en el consumo de carne, alcanzando los 53,2 kg por persona en […]

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La UECBV alerta sobre el impacto de los aranceles comerciales en el sector agroalimentario europeo

La UECBV, organización que representa a buena parte del sector cárnico europeo, ha emitido un comunicado expresando su preocupación ante […]

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INTEROVIC en Salón de Gourmets 2025: showcookings de recetas de cordero y mesa redonda sobre platos preparados

Del 7 – 10 de abril, INTEROVIC (la interprofesional de la carne de cordero, lechal y cabrito) participa en la feria 38 […]

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Relevo generacional y bioseguridad, claves para el futuro del porcino

La presentación del libro ‘Los retos del sector porcino español’, elaborado por INTERPORC y Cajamar, ha reunido en Segovia a […]

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ANAFRIC renueva su convenio con ALMAS INDUSTRIES para seguir ofreciendo soluciones tecnológicas en seguridad y salud a las empresas del sector cárnico

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha renovado su acuerdo de colaboración con ALMAS INDUSTRIES, empresa especializada en soluciones tecnológicas en materia de seguridad […]

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Mississipi, tercer estado que prohíbe la carne cultivada

La prohibición, aprobada por unanimidad por la Cámara de Representantes, conlleva una multa de 500 dólares y hasta tres meses […]

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Defensa de los productos españoles ante la amenaza de los aranceles de EEUU

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que España mantendrá una posición firme en la defensa […]

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España dispone ya de una ley para evitar el desperdicio de alimentos

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado hoy la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, […]

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Fans del Vacuno, de nuevo presente en la Tomorrow Party de Zaragoza

Zaragoza se convirtió el viernes 28 de marzo en el centro de la fiesta universitaria con la esperada Tomorrow Party […]

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Red Ganadero-Cárnica: la FEMP impulsa a un sector económico vital para el mundo rural

“El sector ganadero-cárnico es esencial para nuestro país porque no solo genera riqueza y empleo, sino que también define la […]

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INTERPORC y Aragón fortalecen en Figan su colaboración en favor del porcino de capa blanca

INTERPORC ha mantenido encuentros con el presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón, y el consejero de Agricultura, Ganadería y […]

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El sector cárnico consolida su liderazgo en la industria alimentaria española

El sector cárnico español continúa afianzando su peso estratégico dentro de la industria agroalimentaria. Según los últimos datos disponibles, el […]

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PROVACUNO lanza Sustainable European Beef

PROVACUNO ha anunciado en FIGAN 2025, el nuevo Plan de Promoción “Sustainable European Beef” (SEUB) que durante los próximos tres […]

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INTEROVIC pone en marcha sus Seminarios en escuelas de hostelería de todo el país. Primeras paradas: Sevilla y Cádiz

La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (INTEROVIC) ha iniciado una serie de seminarios destinados a alumnos y profesionales […]

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El MAPA abre consulta pública previa sobre la extensión de normas de PROVACUNO para el periodo 2026-2030

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto una consulta pública previa sobre el proyecto de orden ministerial […]

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