Aussie Beef and Lamb. La marca australiana de carn vermella que el Regne Unit importarà d’Austràlia
Els productors australians de carn vermella augmentaran el volum d’exportacions al Regne Unit amb el llançament de la marca Aussie Beef and Lamb. Després de l’Acord de Lliure Comerç entre el Regne Unit i Austràlia, que va entrar en vigor […]
Solucions de fred no contaminant per a la indústria alimentària. Noves propostes d’INGAL
INGAL Enginyeria & Consulting, la primera enginyeria especialitzada en la indústria agroalimentària al nostre país des de la seva fundació fa més de 50 anys, es presenta en aquesta nova edició de FoodTech com un reconegut expert en l’aposta de la […]
Artículo European Livestock Voice: Los beneficios de la vacunación en el bienestar animal
La vacunación no sólo favorece el bienestar animal, sino que también ayuda a reducir la necesidad de uso de antibióticos. La vacunación es la administración de una vacuna que contiene un microorganismo o virus debilitado, vivo o muerto o proteínas o toxinas […]
El II Simposio Bienestar Animal Europeo destaca las certificaciones acreditadas ante los cambios normativos
La interprofesional española de carne de vacuno, PROVACUNO, y las interprofesionales de carne de ovino y caprino de Hungría, JTT, y de España, INTEROVIC, han celebrado en Bruselas el en el marco del programa de promoción de «Bienestar Animal Europeo» que […]
Empoderar la dona i impulsar la seva inclusió a la indústria càrnia: Meat Business Women
‘The Power of You’ és una campanya de Meat Business Women que contarà les històries inspiradores de dones que treballen a la indústria càrnia, mostrarà les millors pràctiques d’inclusió i ajudarà a fomentar l’apoderament i la confiança de les dones […]
28 de setembre. Webinar de l’European Livestock Voice: el futur de la ramaderia
El proper 28 de setembre, la xarxa European Livestock Voice organitza un webina titulat: El futur de la ramaderia a la UE i més enllà. Les associacions de la UE que representen la cadena de valor ramadera s’han unit per […]
Agricultura abonarà les subvencions directes per a la ramaderia a partir de l’octubre
L’avançament serà del 70% del total dels ajuts i comprèn l’ajut bàsic a la renda, el pagament redistributiu, els complements per jove i dona, els ecorregims i la majoria dels ajuts associats a l’agricultura i la ramaderia. En total, entre […]
Primera edició europea de la NetWorKing eXpeRienCe i Assemblea General de la UECBV a Barcelona
Anafric organitza i acull l’assemblea anual de la UECBV, la Unió Europea de Comerciants de Bestiar de Carn, que tindrà lloc a Barcelona, el proper 26 d’octubre. Com a novetat respecte a edicions anteriors, des d’Anafric s’ha creat la NetWorKing […]
Entrada en vigor del sistema de videovigilancia para ayudar al control de bienestar animal: En qué situación estamos
En España hay alrededor de 640 mataderos que están obligados a tener un sistema de videovigilancia para ayudar al control de Bienestar animal desde el 24 de agosto de 2023, fecha en la que entró en vigor la normativa. Los […]
Els australians consideren que la indústria càrnia és vital per a l’economia del país
Els australians tenen una percepció positiva de la indústria càrnia, segons la darrera investigació sobre la confiança del consumidor de Meat & Livestock Austràlia (MLA), del qual se n’ha fet ressò la revista EuroCarne. La majoria dels australians […]
II Simposio de Bienestar Animal Europeo, una cita imprescindible antes de la nueva legislación europea de Bienestar Animal
PROVACUNO, y las interprofesionales de carne de ovino en Hungría, JTT, y en España, INTEROVIC, organizan el próximo 20 de septiembre la segunda edición del Simposio de Bienestar Animal. Se trata, como explican los organizadores, de un encuentro «ambicioso» que […]
Anafric entra a formar parte de CONPYMES para defender los intereses de las pymes del sector cárnico
Anafric, asociación nacional cárnica, se ha unido a la patronal de pymes y autónomos, CONPYMES, para lograr el objetivo de conseguir mayor representatividad de las empresas que forman parte del sector cárnico y defender sus intereses ante la administración. En opinión el […]
Es presenta MeatXperience, la fira dels professionals de la carn
MeatXperience es presenta com la cita especialitzada orientada a les necessitats de les empreses i els professionals del comerç minorista carni i elaboradors artesans de productes càrnics: carnisseries, xarcuteries i aviram. La fira, que debuta a La Farga de l’Hospitalet el 27 […]
Los efectos de la inflación en las decisiones de compra de alimentos sostenibles, según el Basque Food Cluster
La subida de los precios de la alimentación está llevando a las personas a minimizar la importancia que otorgan a la sostenibilidad a la hora de elegir los productos que conforman su cesta de la compra. En el actual contexto […]
Artículo de Realidad Ganadera: La «vaca expiatoria»: ¿Por qué la ganadería tiene que pagar por la contaminación provocada por otras industrias?
Siempre es fácil culpar a las vacas por el cambio climático y comparar la ganadería con algunas de las industrias más contaminantes, pero ya ha llegado la hora de dejar de identificar a las vacas como los chivos expiatorios de […]
Espanya va exportar un 16% menys de carn fora de la UE fins al juny del 2023, segons CEXGAN
Entre gener i juny del 2023, Espanya va exportar fora de la UE 771.556 t de carn, cosa que va suposar una reducció del 16% en comparació del 2022. Així ho exposa la revista Eurocarne, que es basa en les […]
La Generalitat de Catalunya crea un nou prototip culinari de xai per incrementar-ne el valor afegit
El marc de l’Estratègia Alimentària de Catalunya, i amb la col·laboració amb la Fundació Alícia, el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, a través de la Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, ha creat dos nous prototips culinaris amb el xai […]
Euskadi segueix formant pastors d’oví i cabrum per garantir el relleu generacional
Interessant article publicat a Eurocarne del que ens fem ressò. Artzain Eskola és un centre del País Basc que ofereix una formació basada en mòduls teòrics i una part pràctica que es duu a terme en caserius o explotacions. Acaba […]
Presidència espanyola la UE: què passa amb el sector primari
El Govern espanyol té entre les prioritats del proper semestre impulsar l’autonomia estratègica del sector primari, avançant en l’adopció de noves tecnologies, juntament amb altres àmbits estratègics com la salut, l’energia o la tecnologia. Es tracta de fer que la […]
El conflicte del Port de Tarragona podria fer perillar el proveïment per a animals
Diverses associacions del sector agroalimentari, entre elles ASFAC (Associació Catalana de Fabricants d’Aliments Compostos), CESFAC (Confederació Espanyola de Fabricants d’Aliments Compostos per a Animals), ACCOE (Associació de Comerç de Cereals i Oleaginoses d’Espanya), la Llot Barcelona i AECEC (Associació Espanyola de Comerç Exterior de Cereals i Productes Anàlegs) […]