Es presenta el nou reglament per a les millors tècniques disponibles a escorxadors (conclusions MTD del BREF)

Els documents BREF (Best available techniques Reference document) són els documents que recullen les millors tècniques disponibles (MTD) dels diferents […]

Veure més

INTERPORC mostra als visitants de FITUR com tallar un pernil de capa blanca i les seves propietats nutricionals

La Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrat als visitants de la Fira de Turisme FITUR com tallar […]

Veure més

Anafric demana el suport d’institucions i mitjans de comunicació per a la defensa del sector carni

Anafric, associació càrnia espanyola, ha participat al webinar «De la Declaració de Dublín al Manifest de Madrid», organitzat per la […]

Veure més

Consumidores britànics, a favor de la carne i els làcteos d’origen animal

Un informe del AHDB del Reino Unido (Ministerio de Agricultura)  afirma que una gran proporció de consumidors considera  que la […]

Veure més

Els llots de les depuradores, solució alternativa sostenible i viable per a la fertilització dels cultius herbacis

A Catalunya es generen 120.000 tones cada any de llots provinents de les depuradores urbanes. Gairebé la meitat daquesta matèria […]

Veure més

L’IRTA participa al projecte PigStun: Tècniques més respectuoses amb el benestar animal als escorxadors

El projecte europeu PigStun  ha començat aquest any, amb l’objectiu d’incentivar els escorxadors europeus de porcí a utilitzar nous sistemes […]

Veure més

El MAPA finança amb 2,5 milions d’euros la incorporació d’intel·ligència artificial i robòtica al sector agroalimentari

El Ministeri d‟Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha publicat el conveni subscrit amb la Universitat de Còrdova que permetrà l‟aportació […]

Veure més

Fre a les exportacions de carn a tercers països durant el 2023, segons CEXGAN

El 2023, Espanya va exportar a països tercers 1.530.250 tones de carn i preparacions càrnies, fet que suposa una reducció […]

Veure més

Realidad Ganadera: «Los ciudadanos saben que la producción de carne no es la principal causa de las emisiones de GEI»

Un estudio publicado a principios de este año revela una visión menos sesgada hacia el sector ganadero que la mostrada […]

Veure més

El sector ramader i carni europeu llança les seves fitxes nutricionals

La UECBV, patronal càrnia europea, ha presentat una nova iniciativa enfocada a fomentar la importància nutricional de la carn, juntament […]

Veure més

La selecció espanyola de carnissers cerca nou integrant

La Selecció Espanyola de Carnissers obre un nou procés per seleccionar un nou membre que completi l’equip, format actualment per […]

Veure més

Canvi en el mètode Nutriscore per al 2024

L’equip del Nutriscore -sistema d’etiquetatge sobre el valor nutricional dels aliments- estrena el 2024 un mètode de qualificació que dóna […]

Veure més

El Mercat Carni-Ramader i Avícola de Barcelona obté el reconeixement com a llotja de referència

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya ha concedit al Mercat Carni-Ramader i Avícola […]

Veure més

Els ramaders interessats a fer ús del servei d’escorxador mòbil de la Xunta podran sol·licitar-ho a partir del 15 de gener

Els ramaders interessats a fer ús del servei de l’escorxador mòbil de bestiar oví, cabrum i porcí posat en marxa […]

Veure més

Projecte per posar en valor les races autòctones de boví espanyol

Carpisa Foods  presenta un projecte pioner destinat a posar en valor les races autòctones de boví al país. Espanya compta […]

Veure més

Credit Broker Protego adquiere la correduría catalana Sancaba

Credit Broker, marca especializada en seguros de crédito, de caución y financiación alternativa de Protego Seguros, ha anunciado la reciente […]

Veure més

Menorca destina 1,7 M€ per a dos escorxadors municipals

El Consell Insular de Menorca ha aprovat els convenis per destinar 1,7 milions dʻeuros als dos escorxadors municipals de lʻilla […]

Veure més

Caiguda de la producció del pinso industrial el 2023

La producció de pinso industrial ha caigut a Espanya entre un 3 i un 3,5% el 2023. És la primera […]

Veure més

Espanya lidera a Europa els projectes d’innovació al sector agroalimentari gràcies a la tasca dels grups operatius

Espanya és el país amb el nombre més gran de projectes innovadors finançats per la Unió Europea (UE), recolzats pel […]

Veure més

Els primers pagaments d’ajuts directes de la nova PAC 2023 superen els 3.475 milions

El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, a través del Fons Espanyol de Garantia Agrària (FEGA), ha coordinat el pagament, per […]

Veure més