Anafric demana el suport d’institucions i mitjans de comunicació per a la defensa del sector carni
Anafric, associació càrnia espanyola, ha participat al webinar «De la Declaració de Dublín al Manifest de Madrid», organitzat per la plataforma Realidad Ganadera. El webinar, un esmorzar informatiu amb la premsa del sector, ha comptat amb la presentació de Josep […]
Consumidores britànics, a favor de la carne i els làcteos d’origen animal
Un informe del AHDB del Reino Unido (Ministerio de Agricultura) afirma que una gran proporció de consumidors considera que la carne i els làcteos són preferibles als productes d’origen vegetal. Segons la noticia de la que s’ha fet eco Eurocarne, […]
El MAPA finança amb 2,5 milions d’euros la incorporació d’intel·ligència artificial i robòtica al sector agroalimentari
El Ministeri d‟Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha publicat el conveni subscrit amb la Universitat de Còrdova que permetrà l‟aportació de 2,5 milions d‟euros de finançament nacional al projecte europeu d‟infraestructures de proves i assaig TEF (Testing and Experimenting Facilities) […]
Menorca destina 1,7 M€ per a dos escorxadors municipals
El Consell Insular de Menorca ha aprovat els convenis per destinar 1,7 milions dʻeuros als dos escorxadors municipals de lʻilla a Maó i Ciutadella. Els convenis contemplen transferir als ajuntaments d’aquestes dues localitats fins a 850.000 euros respectivament per fer […]
Espanya lidera a Europa els projectes d’innovació al sector agroalimentari gràcies a la tasca dels grups operatius
Espanya és el país amb el nombre més gran de projectes innovadors finançats per la Unió Europea (UE), recolzats pel pilar de desenvolupament rural de la Política Agrària Comuna (PAC), en el període de programació 2014-2020. Segons l’inventari de projectes […]
Les exportacions de productes carnis van créixer un 7,5% els deu primers mesos del 2023
Espanya va registrar un saldo positiu d’11.151,2 milions d’euros al comerç agroalimentari entre gener i octubre de 2023, fet que suposa un increment del 7,92 % respecte al mateix període de l’any anterior, segons destaca EfeAgro, que recull les dades […]
10,2 € en ajuts per al sector agroalimentari i forestal a Catalunya
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural posa a disposició del sector agroalimentari i forestal de Catalunya, través de dues convocatòries d’ajuts, més de 10,2 milions d’euros per invertir en projectes d’innovació i recerca. Suport a la […]
Ramaders de porcí i d’oví i boví extensible posen en relleu la importància del sòl per a l’alimentació futura
Agricultors i ramaders de tot Espanya s’han reunit en una trobada organitzada per Editorial Agrícola i Redpac i han donat a conèixer les seves pràctiques sostenibles a l’hora de treballar amb els sòls, per mantenir vius i poder garantir la […]
La CE estudia endurir els requisits per al transport d’animals
La Comissió de la UE vol endurir encara més els requisits legals per al transport d’animals i implementar un benestar animal més gran. Així ho publica la principal premsa del sector: EuroCarne i Revista Cárnica. Entre altres coses, caldria reduir […]
Desconvocada la vaga d´inspectors d´escorxadors de Catalunya abans del Nadal
El sindicat CCOO ha desconvocat una vaga a Appeal Agrifood Group, la concessionària actual del servei de suport a la inspecció veterinària oficial als escorxadors, sales d’especejament i establiments de manipulació de caça a Catalunya, del 18 al 22 de […]
Anafric, a la jornada «Spain Food Nation: Xina, EUA i Regne Unit, mercats estratègics per a la indústria alimentària»
Anafric ha assistit al seminari organitzat per ICEX i el MAPA «Spain Food Nation: Xina, EUA i Regne Unit, mercats estratègics per a la indústria alimentària». S’han presentat les conclusions dels consells assessors de la indústria alimentària de la Xina, […]
Itàlia es converteix en el primer país europeu que prohibeix els aliments cultivats a laboratoris
El Parlament italià ha aprovat una llei que prohibeix la producció i venda d’aliments sintètics, com la carn cultivada, convertint Itàlia al primer país europeu que ho fa. La normativa, que ha estat impulsada pel govern de Giorgia Meloni, argumenta […]
El 83% dels consumidors han modificat els seus hàbits de compra per la inflació. El preu, per davant de la qualitat
L’Enquesta sobre Hàbits de Compra i Consum 2023, elaborada per la Mesa de Participació Associacions de Consumidors (MPAC), un fòrum de debat format per les associacions de consumidors Avacu, FUCI, UNAE i Uncauce, juntament amb Mercadona, s’elabora de 3.500 famílies […]
Eurobaròmetre: El 84% dels europeus considera que les importacions d’aliments a la UE han de complir la normativa de benestar animal
Més de 26.000 entrevistats dels 27 estats membres de la UE han respost a l’enquesta anual de l’Eurobaròmetre sobre benestar animal. El 60% dels enquestats van indicar que estarien disposats a pagar més per productes procedents de sistemes ramaders respectuosos […]
Webinar de ANAFRICZERO sobre la valorización de higados de porcino, a cargo del IRTA
Enmarcado en la campaña que lleva a cabo Anafric para poder freno al desperdicio alimentario, se llevará a cabo un webinar titulado «Valorización de hígados de porcino mediante la obtención de un ingrediente colorante: La protoporfirina de Zn», que será […]
Artículo European Livestock Voice: Los beneficios de la vacunación en el bienestar animal
La vacunación no sólo favorece el bienestar animal, sino que también ayuda a reducir la necesidad de uso de antibióticos. La vacunación es la administración de una vacuna que contiene un microorganismo o virus debilitado, vivo o muerto o proteínas o toxinas […]
El fenomen veggie perd 600.000 adeptes a Espanya
El fenomen veggie -la suma de vegans, vegetarians i flexitarians- s’ha alentit en els dos últims anys. Així ho apunta “The Green Revolution”, un estudi sobre el moviment veggie a Espanya del qual se n’ha fet ressò Revista Cárnica. Segons […]
El 95% de les empreses del sector alimentari ja treballen en la reducció i prevenció del malbaratament alimentari
El director general del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, José Miguel Herrero, ha explicat durant la inauguració de l’11a Punt de Trobada Contra el Malbaratament Alimentari, organitzat per AECOC que «Espanya està a primera línia de la UE en la […]
Empoderar la dona i impulsar la seva inclusió a la indústria càrnia: Meat Business Women
‘The Power of You’ és una campanya de Meat Business Women que contarà les històries inspiradores de dones que treballen a la indústria càrnia, mostrarà les millors pràctiques d’inclusió i ajudarà a fomentar l’apoderament i la confiança de les dones […]
La indústria càrnia, conscienciada a frenar el malbaratament alimentari
Les llars espanyoles van desaprofitar durant l’any 2022 un total de 1.170,45 milions de quilos o litres, fet que suposa un 6,1% menys que l’any anterior, i un 13,5% menys respecte de l’any 2019, abans de la pandèmia . Cada […]