Artículo Realidad Ganadera: El papel de la sanidad animal en el bienestar de Europa en los próximos años
La Unión Europea acaba de renovar sus instituciones tras las elecciones al Parlamento Europeo del pasado mes de junio y encara ya un futuro lleno de retos, pero también de incertidumbres que afectarán a los distintos ámbitos de vida de […]
Ovelles contra el foc per protegir els boscos dels incendis
L’ús de ramats d’ovelles i cabres per netejar el sotabosc i reduir la massa forestal que pot ser combustible en un incendi forestal és un mètode que protegeix el bosc però que encara està poc estès a Catalunya, en part […]
Anafric, colaboradora de la Meating Party
Dijous que ve 3 d’octubre se celebrarà la ‘Meating Party’, la festa per i per a la indústria càrnia, que es convertirà en cita anual destacada, per a una jornada de networking. Per Anafric “és un plaer col·laborar amb la […]
Ja podem participar a la consulta pública que modificarà la classificació de canals de porcí, boví i oví
El Govern sotmet a audiència pública el Projecte de reial decret que modificarà diversos reials decrets relacionats amb l’aplicació a Espanya del model de la UE per a classificació de canals de porcí, boví i oví, tal i com ha […]
Anafric es reuneix amb l’ambaixador de la República Popular de la Xina per enfortir les relacions bilaterals entre els dos països
En un acte que subratlla la importància dels llaços comercials entre Espanya i la República Popular de la Xina, el president de l’associació empresarial càrnia Anafric, José Friguls, ha visitat l’ambaixada xinesa a Espanya per sostenir una reunió d’alt nivell […]
Augment del nombre i la proporció de boví, ovelles i cabres ‘ecològics’
A Europa, els bestiars bovins, ovins i cabrum es crien utilitzant mètodes orgànics, durant un període en què la població ramadera de la UE ha anat disminuint, segons les últimes dades d’Eurostat. Segons publica Eurocarne, el 2022 hi […]
Èxit a la trobada anual del grup d’oví-capri d’Anafric
Sota el lema «Innovació i Col·laboració», Anafric ha organitzat la trobada anual del grup d’oví-capri de l’associació a l’Hotel Rey Don Jaume de Castelldefels (Barcelona) on han estat presents els principals empresaris del sector espanyol en un ambient d’intercanvi idees […]
El sector porcí advoca per una entesa comercial entre la UE i la Xina
El sector porcí de capa blanca advoca per l’entesa en les relacions comercials entre la Unió Europea i la Xina, i es posa a la disposició de les autoritats xineses per compartir tota la documentació que necessitin. Així s’ha assenyalat […]
Torna una nova edició de la Ruta del Paquito amb un concurs nacional al millor entrepà, a l’octubre
Arrenca una nova edició de la Ruta del Paquito, l’entrepà de xai amb nom propi.Un total de 100 establiments de Madrid, València, Barcelona, Lleida, Valladolid, Zamora i Lleó oferiran des del 6 de juny i durant un mes la seva versió […]
Article a EFE. SOS dels ramaders d’extensiu: «Sense relleu generacional, en 20 anys ens extingim»
El president de l’Associació Nacional de Ramaders i Ramaderes a Extensiu (Anggex), Felipe Molina, ha defensat la necessitat d’assegurar el relleu generacional perquè, altrament, aquest sector s’extingirà en 20 anys. EFEAgro realitza una interessant entrevista de la qual s’extreuen conclusions […]
La UE registra un descens dels seus caps de bestiar el 2023
Els caps de bestiar de la Unió Europea (UE) es van reduir en un 1% el 2023 en comparació de l’any anterior, en consonància amb la tendència de l’última dècada per la qual totes les espècies ramaderes han disminuït, segons […]
L’obertura del mercat xinès és un dels objectius de la visita d’INTEROVIC al primer importador de carn d’oví i cabrum del món, Xina
Amb l’objectiu de promocionar el consum de les carns de llet, xai i cabrit INTEROVIC ha participat a la fira d’alimentació més important de la Xina, SIAL Xangai. Ho fa acompanyada de tres empreses del sector, Coviher, Moralejo Selecció i […]
El consumo per cápita baja en Europa pero se incrementa a nivel mundial
El consumo per cápita de carne en la UE se ha reducido en 4,5 kg por persona a lo largo de los últimos 4 años. Si en 2019 había una tendencia al alza, ahora está bajando debido, sobre todo al […]
Artículo de opinión Realidad Ganadera: Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche
La sostenibilidad es una cualidad que permite que los sistemas productivos puedan satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las futuras en ninguno de sus ámbitos: económico, social y ambiental (Roch y col., 2022) La mayoría de los que hablan de sostenibilidad están […]
Les interprofessionals signen amb el MAPA un conveni per a la promoció internacional dels productes carnis
INTERPORC ha signat amb el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) un conveni per a la promoció dels productes carnis espanyols als mercats internacionals. Aquest acord ha estat subscrit també per INTEROVIC i PROVACUNO. Tant el MAPA com les tres […]
La dieta mediterrània, una assignatura més a Itàlia
Itàlia vol que es comenci a ensenyar dieta mediterrània a les escoles, com una assignatura més. La proposta del ministre de Sanitat italià, Orazio Schillaci, és que els estudiants tinguin una hora a la setmana com si fos educació per […]
Ramon de Cangas (Influencer i Dr. en Ciència dels Aliments) a Revista Cárnica: “Per a una dieta saludable es recomana consumir carn entre 3 i 4 vegades per setmana”
Revista Cárnica ha entrevistat Ramon de Cangas, Dietista-Nutricionista, Doctor en Ciència dels Aliments i en Biologia Funcional i Molecular, per conèixer de primera mà el valor nutricional dels diferents tipus de carn, així com la quantitat recomanada de consum, la […]
Els ‘Detectius de la carn’ tornen a Mercamadrid per donar a conèixer a escolars la importància del consum de carn de boví, oví i cabrum en una dieta equilibrada
Ha engegat a Mercamadrid una nova edició de ‘Detectius de la Carn’, un projecte lúdic-educatiu que té com a objectiu donar a conèixer als més petits la importància de consumir carn d’oví, cabrum i boví al menú familiar dins d’una […]
El sector porcí espanyol estreta llaços amb el sector porcí francès
En el marc de la fira Alimentària, INTERPORC juntament amb ANPROGAPOR van rebre INAPORC i la Fédération Nationale Porcine per a l’intercanvi de coneixement entre el sector porcí espanyol i el francès. Durant la visita, els ramaders francesos van poder […]
IV curs Provacuno dirigit a professionals de la carn
La Interprofessional de la Carn de Boví (Provacuno) impartirà el seu IV Curs de Formació per a professionals del sector del boví de carn. Es tracta d’una activitat gratuïta i en línia que comença el 8 d’abril i acaba el […]