Aneta Nakova, MeatBorsa: “Nuestra plataforma facilita enormemente los productores la venta de su carne en todo el mundo, no sólo en España”
Aneta Nakova es cofundadora de MeatBorsa y su presidenta, con sus profundos conocimientos del sector cárnico, dirige la empresa desde […]
Les polítiques de la UE posen en perill la independència alimentària, segons el 50% dels europeus
Gairebé la meitat dels enquestats en un sondeig exclusiu d’IPSOS per a ‘Euronews’ considera que les mesures de la UE […]
La CE adopta un Reglament per reforçar la protecció de les indicacions geogràfiques d’aliments i begudes
El Consell ha adoptat avu formalment un Reglament pel qual es millora la protecció de les indicacions geogràfiques i altres […]
Hispack incrementa la seva oferta internacional amb empreses de 28 països
Hispack 2024 serà més que mai la cita de referència de les empreses internacionals de la indústria del packaging, procés […]
Antonio Llorens, presidente de Alimentaria: “Nuestros cárnicos son muy apreciados en todo el mundo. Somos una potencia mundial en este sector”
Alimentaria&Hostelco comienza hoy. Hasta el 21 de marzo se va a celebrar una de las ediciones con más participación de […]
Madrid formarà agricultors i ramaders en competències tecnològiques de l’àmbit rural
La Comunitat de Madrid oferirà itineraris formatius a agricultors i ramaders de la regió per ajudar-los a adquirir o millorar […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Raimon Camprubí Casas, cofundador y director comercial de Pirinat, Carn Ecològica
Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el […]
La ramaderia de boví de carn d’Espanya emet un 66% menys de gasos amb efecte d’hivernacle i consumeix un 65% menys d’aigua que la mitjana mundial
Científics espanyols publiquen l’informe “Avaluació de l’impacte ambiental de les cadenes de producció de carn de boví que integren sistemes […]
Artículo de Realidad Ganadera: La ganadería es importante para una dieta sana y la sostenibilidad del sistema alimentario
La ganadería es importante para garantizar dietas sanas y sistemas alimentarios sostenibles. Esta es una afirmación clave que se desprende de un nuevo […]
Objectius: Reducció neta del 90% de les emissions de gasos d’efecte hivernacle para 2040
La Comissió Europea va presentar un nou objectiu climàtic consistent en una reducció neta del 90% de les emissions de […]
Es busquen forners, carnissers i transportistes. Hi ha feina segura.
Cada cop hi ha més professions de les de “tota la vida” per a les quals resulta gairebé impossible trobar […]
Sancions econòmiques de fins a 60.000 euros per entrar il·legalment a granges i escorxadors a Catalunya
Les persones físiques i jurídiques que entrin il·legalment en granges i escorxadors de Catalunya podrien enfrontar-se a sancions econòmiques fins […]
Florida ha iniciat la tramitació per prohibir la fabricació i venda de proteïnes cultivades
La Cámara de Representantes del estado norteamericano de Florida ha iniciado la tramitación de un proyecto de ley por parte […]
Sostenibilitat, digitalització, rendibilitat i relleu generacional marcaran les línies estratègiques del MAPA a la nova legislatura
Garantir la seguretat alimentària al conjunt dels ciutadans; transitar cap a un sistema de producció agroalimentària més sostenible, modernitzat i […]
Investigadors de la UA creen un material que allarga un 15% la vida de productes carnis
Investigadors del Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia de la Universitat d’Alacant (UA) han desenvolupat un material d’envàs nou […]
Es presenta el nou reglament per a les millors tècniques disponibles a escorxadors (conclusions MTD del BREF)
Els documents BREF (Best available techniques Reference document) són els documents que recullen les millors tècniques disponibles (MTD) dels diferents […]
INTERPORC mostra als visitants de FITUR com tallar un pernil de capa blanca i les seves propietats nutricionals
La Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrat als visitants de la Fira de Turisme FITUR com tallar […]
Anafric demana el suport d’institucions i mitjans de comunicació per a la defensa del sector carni
Anafric, associació càrnia espanyola, ha participat al webinar “De la Declaració de Dublín al Manifest de Madrid”, organitzat per la […]
Consumidores britànics, a favor de la carne i els làcteos d’origen animal
Un informe del AHDB del Reino Unido (Ministerio de Agricultura) afirma que una gran proporció de consumidors considera que la […]
El MAPA finança amb 2,5 milions d’euros la incorporació d’intel·ligència artificial i robòtica al sector agroalimentari
El Ministeri d‟Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha publicat el conveni subscrit amb la Universitat de Còrdova que permetrà l‟aportació […]